店舗工事番外編!!
どーも!
ShopArtDesign(有)大藤工務店です!
9月に入り涼しくなってきたのは良いのですが、雨が続いてますね
暑いのは嫌ですけど雨はもっと嫌いなので多少暑くても晴れて欲しいです!
さて、そんな本日は普段の店舗工事の番外編として、こんなこともできますよーっていうのをご紹介させて頂きます!
つい先日ですが、親交のある飲食チェーン店様より「ダクトの吸い込みが悪い」とご相談を頂き現地に見に行ってみますと、
はい、かなりギトギトでした。笑
予算をあまり掛けずにとのことでしたので、まずはフィルターをクリーニングして吸い込みか改善されるかやってみましょう!ということでオープン時間前の早朝にクリーニングスタート♪(ちなみに3:30起き笑)
なんとかスタッフさんが仕込みを始める時間の前に終了^ ^
ついでにフードの内外もピカピカに
最後に吸い込みを試し、無事に改善されたことを確認してお引き渡しいたしました!
飲食店様ですと年末年始やGW、お盆など他業態がお休みされる時が忙しいタイミングだったりしますので、どうしても清掃が蔑ろになってしまいがちなのですが、排気に支障があると他の空調設備や厨房機器に影響が出てしまったり、店内が不衛生になってしまったりもするので、営業終了時に軽く拭き掃除をするなど、こまめに少しずつでも良いので清掃されることを強くオススメいたします!
今回のようにクリーニングを入れる回数が少なくなりますし、
いざメンテナンスが必要となった際に小さな積み重ねのおかげで最小限の費用で収まる可能性が高くなります
このブログをご覧の皆様は是非、清掃の習慣をつけてみては如何でしょうか?!
本日はいつものような店舗工事のブログではなく、実はこんなこともできるよー!というブログでした
雨が強くなってきましたので風邪を引かないようにお気をつけください!
では本日はこの辺で
ばーーい!